Gisteravond voor het eerst in dit restaurant geweest, met de familie mee, en dan moet je altijd maar afwachten waar je terecht komt.....

Ik ben vanmorgen direkt naar de site toegegaan, wat een Filosofie!
allerlei spullen uit de omgeving (ik wou dat ik hier woonde, ging ik daar ook boodschappen doen!!). Ik had heerlijke geitenkaas, en een stukje kalfsvlees, sucade stond er op de kaart. Zacht als draadjesvlees, en toch krokant gebakken, waanzinnig goed.

Het is voor mij zo'n 70 km rijden, maar als ik hier weer bij de familie op bezoek ben kom ik hier graag terug!!

Verplaatst de Filosoof naar de polder en hij staat geheid in de lekker!'

Met alle streekproducten en de zuivere manier van koken zou echt het geval zijn .Want het smaakte weer eens ouderwets goed .Eigen gemaakte pesto.En lamvlees om weg te zuigen .Gewoon  eten zonder toeter en bellen .Geen sla van AH maar sla die met zorg en liefde is gekweekt gewoon hier op de kouwe poldergrond in Heerhugowaard bij Astresia.Heus je proef het verschil echt zo zacht .En na afloop een Heerhugowaards eigengebrouwen biertje .Kan natuurlijk niet maar hij smaakte prima!

Gisteren in dit restaurant gegeten. Het eten was erg lekker, alleen jammer dat het erg snel achter elkaar geserveerd werd.Ook had ik het idee dat er in de bediening wel iemand bij had gekund. Meisje liep alleen en daardoor ontbrak het aan een stukje persoonlijke aandacht. Verder een prima restaurant!

Tijdens de proefavond, vorige week, hebben wij bijzonder genoten van het voortreffelijke eten, de goede bediening en de toelichting bij de gerechten. Bedankt!

Wij zijn op 1 augustus bij jullie wezen eten. Ik moet zeggen dat het eten van uitstekende kwaliteit was. Complimenten. Daarnaast is het personeel heel goed bezig met hun klanten. Wij komen zeker een keer terug 

heerlijk met z'n zessen gegeten, op maffe maandag, smullen hoor, dat verassingsmenu ! dit gaan we zeker vaker doen, top !

Met Valentijnsdag wilden wij voor de bios eerst even lekker eten, dom van ons wij hadden niet besproken, helemaal vergeten dat het dan gewoon druk is. Het toeval wilde dat er iemand niet op kwam dagen en dus was er na 10 minuten toch een tafeltje voor ons. Wat hebben we heerlijk gegeten! 
Met live viool muziek een uiterst vriendelijke bediening ondanks dat het heel druk was. We hebben genoten bedank luitjes, wij komen zeker weer. 

Afgelopen zondag 29 maart enorm genoten van de unieke lente high tea. 
Annemarie maar ook de Filosoof proficiat. 
Van mij mag het op voor een herhaling. 

Wij hebben woensdagavond weer een uitstekende proefavond voorgeschoteld gekregen. Het wordt moeilijk om een keuze te maken voor een wintermenu, dus... zullen we meerdere keren moeten komen!!!!Ook namens onze vrienden die speciaal uit Zwijndrecht gekomen waren: hartelijk dank!