Ons menu
In restaurant de Filosoof beleeft u de passie voor eten, drinken en gastvrijheid. De energie die uw zintuigen prikkelt. Zien, ruiken, voelen en bovenal proeven.
Op onze menukaart treft U enkele namen aan die schuingedrukt zijn, dat zijn de volgende bedrijven:
Geitenhouderij Schouten,
een bedrijf met ca 125 melkgeiten, geheel biologisch en ontzettend lekkere kaas!
Rundervreugd,
de Belgisch Blauwe koeien van Anja Borst, zijn volledig raszuiver.?Het is bij uitstek een echt vleesras. De "Rolls Royce" onder de vleeskoeien.?Dat betekent veel en vooral kwalitatief zeer goed vlees!
Dil Vis
in Akersloot, die heeft het alleen-visrecht van het Alkmaardermeer, waar het water nog heel licht zout is, dat geeft deze vissen hun unieke smaak!
Kwekerij Astresia,
de biologische zorgboerderij waar Astrid Kamphuis met haar mensen prachtig mooie sla en kruiden verbouwd.
Korenmolen 't Roode Hert
in Oudorp, In het biologische molenbedrijf werken 10 mensen met een beperking. Zij malen het graan, bakken broden en koekjes en verkopen de eigen producten - aangevuld met producten uit andere werkgebieden van de Raphaëlstichting - in de bakkerswinkel op het molenerf.
Ecofields kalfsvlees
"een bewust verantwoord gevoel".Op een nieuwe manier stad en platteland dichter bij elkaar brengen. Zodat consumenten kunnen proeven en beleven wat de natuur ons te bieden heeft. Met smaakvolle en eerlijke producten. En met een duurzame bedrijfsvoering die respect heeft voor de dieren en het milieu.
Kemper Kip
samen met kleinschalige boeren de consument weer laten genieten van de smaakvolle, stevige kip van weleer. Een ambachtelijk puur-natuurproduct, dat zelfs de oude naam hoender mag dragen.
Kijk direkt op onze menukaart: voorgerechten, hoofdgerechten, desserts
