Voorgerechten

Hartelijk welkom bij restaurant De Filosoof!

Een kleine uitleg over onze kaart.

Alle gerechten worden geserveerd ter grootte van

een voorgerecht en kunnen door elkaar gekozen worden.

U kunt helemaal zelf bepalen uit hoeveel gangen uw

diner bestaat.

Gaat u dus lekker zitten, proef en geniet van de Passie waarmee wij onze gerechten bereiden...

Geitenkaassalade

€ 7Groene salade met gebakken geitenkaas, walnoten en honing

€ 8dit moet je proeven, een 'zalm-achtige' vis uit de rookoven van Dil.
met crostini's, tomaat en bieslook crème fraiche

van boterzachte ossenhaas met eigen pesto, oude Beemsterkaas en lichtgeroosterde geroosterde pijnboompitten€ 9

€ 8De allerfijnste garnalenkroketjes (2) en een mini glaasje garnalensoep met wat cognac

€ 8Dun gesneden, met een dressing van rijpe bramen en sinaasappelkruim

€ 4Krachtige bouillon gevuld met Hollandse uien en een crostini met oude kaas

€ 4Romige soep van brie met uitgebakken spekjes

€ 2 p.p.met aioli en kruidenboter

= vegetarisch